Florilège de la forêt-jardin

A la découverte des plantes sauvages comestibles

Au fil des saisons, dans la Forêt-jardin, sont proposés des ateliers pratiques pour toute la famille, un déjeuner sur l’herbe, des rencontres ou des ateliers créatifs.

Rendez-vous à la forêt-jardin, à partir de 10h30

Sur réservation : chamarande@essonne.fr

Découvrez les secrets de la forêt comestible avec “Flore en Essonne”. Au programme :

Le matin : Atelier (durée 2h30) à la Forêt-Jardin, comportant:

• Généralités sur la cueillette des plantes sauvages comestibles.
• Observation et identification des plantes sauvages comestibles de la Forêt-jardin.
• Initiation à la reconnaissance de quelques familles botaniques.

L’après-midi : Atelier (durée 1h30) :

• Confection d’une recette de cuisine ou boisson à partir de plantes sauvages récoltées le matin.
• Distribution de fiches recettes.